Mat och lunch i våra förskolor
Måltiderna på våra förskolor ska vara goda, näringsriktiga och varierande. Vi arbetar för en hållbar utveckling genom att säsongsanpassa råvaror, ställa miljökrav vid upphandling och arbetar aktivt för att minska matsvinnet.
När vi serverar kött eller kyckling väljer vi alltid svenskt. Vid upphandling ställer vi djurskyddskrav som tillexempel att grisar inte fått svansarna rutinmässigt kuperade eller att djuren bara ska få antibiotika efter ordination av veterinär.
Våra grönsaker, potatis och ägg levereras av en lokal grossist. Det innebär att vi kan servera lokalproducerade grönsaker, potatis och ägg när tillgång finns. När tillgång finns kommer morötterna från Skaftesgärde i Fågelsta och vitkålen från Lagmansberga utanför Skänninge.
Barn som av medicinska skäl behöver specialkost får det. Vid behov av specialkost av andra skäl erbjuds vegetarisk mat och salladsbuffé. Här finns blankett för specialkost som fylls i och lämnas till köket.
Pdf, 332 kB, öppnas i nytt fönster.
Du kan läsa mer om hur vi arbetar med mat, både ur ett hållbarhetsperspektiv och näringsmässigt, i vår kost- och måltidspolicy som antagits av Kommunfullmäktige.
Mjölby kommuns kost- och måltidspolicy
Har du frågor eller funderingar om maten kan du vända dig till någon av personerna nedan.
Kontakt
Måltids- och lokalvårdschef
Marie-Louise Nydahl Telefon: 010-234 58 77
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 1
(Blåklintskolan, Lagmanskolan, Måndalens förskola och Prästgårdslidens förskola)
Andreas Nylén Telefon: 010-234 57 96
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 2
(Egebyskolan, Ryttarhagens förskola, Kungshöga förskola och Tunets förskola)
Klaus Rinnegård Telefon: 010-234 62 33
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 3
(Vasaskolan, Eldslösa förskola, Lundby förskola och Östergårdens förskola)
Hélen Borger Telefon: 010-234 62 32
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 4
(Bjälbotull förskola och grundskola, Lindblandskolan, Trojenborgsskolan, Väderstad förskola och grundskola, Tallgårdens förskola och Vallens förskola)
Emmelie Bockegården Telefon: 010-234 62 31
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 5
(Vifolkaskolan, Klämmestorpsskolan, Västra Hargs förskola och grundskola, Riddarängens förskola, Häradsvallens förskola, Skogsgläntans förskola, Sågens förskola, Wasa förskola och Sya förskola)
Andreas Karlström Telefon: 010-234 62 30
Driftchef för måltids- och lokalvårdsavdelningen område 6
(Veta skola, Normlösa förskola och grundskola och Oljekrukans förskola)
Biserka Stanimirovic Telefon: 010-234 53 76
biserka.stanimirovic@mjolby.se
Måltids- och lokalvårdsutvecklare
Camilla Svedberg Grill
Telefon: 010-234 55 80