Upplevelsecenter för mat

Mjölby kommun samverkar med företag, organisationer och forskning för att utveckla ett upplevelsecenter för mat i Väderstad. Tillsammans vill vi skapa en plats för lärande, inspiration och upplevelser med maten i centrum.

Varför ett upplevelsecenter för mat?

Idén bygger på viljan att visa hela resan från jord till bord på ett sätt som väcker nyfikenhet och ökar kunskapen om maten vi äter.

Upplevelsecentret ska bli en mötesplats där forskning, företag och människor möts för att dela erfarenheter och skapa nya idéer.

– Vi är övertygade om att ett upplevelsecenter skulle få mycket stor betydelse för de gröna näringarna och besöksindustrin, både lokalt och regionalt, säger Cecilia Burenby, kommunstyrelsens ordförande i Mjölby.

Ett initiativ som växer fram

Upplevelsecentret är en del av ett långsiktigt arbete för att stärka livsmedelsnäringen och skapa nya möjligheter inom hållbar matproduktion, innovation och besöksnäring.

Här ska kunskap, forskning och upplevelser mötas på ett sätt som engagerar både barn, vuxna, företag och besökare.

Samarbete för framtiden

Projektet drivs i nära samverkan mellan näringsliv, forskning och offentlig sektor.

Genom att samla aktörer med olika erfarenheter skapas nya möjligheter till innovation, lärande och utveckling, för både företag, skolor och besökare.

Vägen framåt

Planeringen fortsätter och engagemanget växer. Tillsammans formar vi nästa steg mot ett upplevelsecenter som ska inspirera, väcka nyfikenhet och bidra till en mer hållbar framtid för maten och människorna bakom den.