Pressinbjudan: Invigning av Smaklabbet

Mjölby kommun hälsar representanter från media välkomna till invigningen av Smaklabbet.

Datum och tid: Måndag den 21 juli klockan 11-13

Plats: Smaklabbet, Vallsbergsvägen 8, Väderstad

Hur smakar framtiden? Det vill vi utforska tillsammans med dig! Smaklabbet är en ny mötesplats där företag, forskning och konsumenter tillsammans formar framtidens hållbara mat. Under sommaren 2025 öppnar vi dörrarna till Smaklabbet i Väderstad.

– Äntligen är det dags att öppna Smaklabbet. Utställningen är en plats där du får provsmaka framtidens livsmedel, utforska interaktiva utställningar, möta innovativa företag och delta i aktiviteter för både stora och små. Genom bred samverkan skapar vi en inspirerande arena som också är ett viktigt steg i vår långsiktiga satsning på ett Upplevelsecenter för mat i Väderstad, säger Eva Rådander, projektchef Upplevelsecenter för mat.

Program:

Under invigningen bjuds du på:

• Invigningstal och bandklippning av Anna-Lena Sörensson, kommunfullmäktiges ordförande, Mjölby kommun
• Mingel med potatissmakprov signerat årets seniorkock 2023 Ann-Margreth Lindén, kock måltidsservice, Mjölby kommun
• Visningar och smakprover i Smaklabbet
• Roliga aktiviteter för både stora och små

Vad är Smaklabbet?

Smaklabbet är en ny och tillfällig arena där du som besökare får upptäcka, smaka och påverka framtidens hållbara mat. Här möts konsumenter, forskare och företag i ett gemensamt utforskande av innovation och hållbarhet inom mat. Projektet drivs av Mjölby kommun i samarbete med Region Östergötland och Agtech Sweden, med finansiering från Europeiska regionala utvecklingsfonden (ERUF).

Mer information om Smaklabbet finns på mjolby.se/smaklabbet Länk till annan webbplats.

Anmälan och kontakt

Anmäl dig via mejl till press@mjolby.se senast den 20 juli

Kontaktperson för invigningen är Kim Brax, projektledare
E-post: kim.brax@mjolby.se
Telefon: 010-234 58 57