Mat i sommartider

När det är varmt och fuktigt är det extra viktigt med bra hygien vid hantering av mat, eftersom vädret gör att bakterier och mögel trivs.

Några tips för att hålla dig frisk:

• Se till att ditt kylskåp håller mellan + 4 och + 8 grader.
• Använd kylväska och kylklampar vid utflykter eller när du handlar kylvaror.
• Ät inte halvljumma bufféer eller tillagad mat som stått framme och svalnat för länge.
• Tvätta händerna innan du lagar och äter maten.
• Håll varm mat varm och kall mat kall.