Föreläsningar på plats

Flera kända föreläsare besöker Smaklabbet i sommar. Här kan du se vilka och när de kommer.

Under veckorna som Smaklabbet har öppet kommer flera olika föreläsare för att inspirera. Hittills är följande föreläsare bokade:

• Victoria Voss, den 25 juli
  Hållbarhetsforskaren Victoria Voss berättar om hur mat och hållbarhet hänger ihop.
• Farbror Grön, den 4 augusti
  Odlingsinspiratören Johannes Wätterbäck berättar om hur du kan odla dig ur krisen utifrån ett krisperspektiv och inspirerar till egenodling, stadsnära matproduktion och självhushållning.
• Richard Tellström, den 15 augusti
  Måltidshistorikern, författare och docenten Richard Tellström berättar om hur nya måltidsvanor och värderingar formar vår matkultur – och varför vissa framtidslivsmedel lyckas medan andra försvinner.

Föreläsningarna är gratis, men med begränsat antal platser.