65:-
(inkl. entrétallrik/soppa/ salladsbord, smör, bröd, dryck, kaffe och kaka)
(kuponghäfte 10 kuponger 600:-)
Telefon hovmästaren 0142 - 850 32
Med reservation för ändringar i menyn
Måndag
Entrétallrik:
Tomatmarinerad matjessillfilé på potatisbädd med prästostcremé
Fisk- och grönsaksfrikassé med skaldjursås med doft av saffran och pilaffris
Fetaostgratinerad färsbiff med kryddig tomatsås och grönsaksbulgur
Dagens vegetariska (varierar dag för dag )
Tisdag
Soppa:
Gaspacho med smördegssticks
Dillspäckade makrill med räkrisotto och citronsås
Kalvfrikassé med härva av vårens primörer i en dillsås
Onsdag
Salladsbuffé
Pocherad sejrygg med quino, blåmusslor och rostade grönsaker samt örtsås
Lättrökt kryddstekt karréspett med nudelwook, ananassalsa och honungsyoghurt
Torsdag
Entrétallrik:
Blomkålsterrin, vårsallad med rökt skinka
Halstrad laxfilé med spetskål, rökt sidfläsk och potatistimbal
"Coq au vin" på kycklinginnerfilé med mandelpotatispuré
Fredag
Entrétallrik:
Citron -och peppargravad lax med picklade grönsaker och Dijon och gräslöksås
Stekt kungsfisk med blomkålspuré ljummen bönsallad och rödbetsbuljong
Pepparglaserad fläskytterfilé med balsamicosreduktion och potatisgratäng
smaksatt med lättrökta tomater
Välkomna önskar elever och lärare årskurs 3
--------------------------------------------------------------------------
Välkommen till Restaurang Nils Dacke!