Bild  på Mjölby kommuns vapensköld som även länkar till startsidan för Mjölby kommun

Meny

Fotografi av flicka som sitter i skolbänk
Fotografi av flicka som sitter i skolbänk

Serveras det ekologisk och/eller vegetarisk mat?

Foto på en portion pasta med röda linser och grönsaker

 Vi strävar hela tiden efter att öka andelen ekologiska produkter, men det är ett långsiktigt arbete. Nu serveras ekologisk mjölk på alla för- och grundskolor. Ibland är prisskillnaden så stor att det är svårt att köpa in ekologiska varor, till exempel kostar vanlig vitkål fyra kronor kilot och ekologisk elva kronor.

Just nu använder vi till exempel ekoknäckebröd, röda linser som är ekologiska och ibland även köttfärs.

När vi lagar mat vill vi att den ska vara både hälsosam, god och miljösmart, därför lagar vi rätter både med och utan kött. Att minska på konsumtionen av kött är ett sätt att bidra till en bättre miljö. Därför serverar vi en vegetarisk rätt  (lakto/ovo) varje vecka på förskola och grundskola.

Välkommen med frågor och synpunkter

Måltids- och lokalvårdschef

Marie-Louise Nydahl Telefon: 0142-858 77

marie-louise.nydahl@mjolby.se

 

Kökschef för Mjölbys för- och grundskolor

Klaus Rinnegård Telefon: 0142-36 62 33

klaus.rinnegard@mjolby.se

 

Kökschef för Mantorps för- och grundskolor

Andreas Karlström
Telefon: 0142-36 62 30

andreas.karlstrom@mjolby.se

 

Kökschef för Skänninges för- och grundskolor

Emmelie Bockegården

Telefon: 0142-36 62 31

emmelie.bockegarden@mjolby.se

 

Kökschef för Vasaskolan och vårdboendens Boken och Änggårde

Hélen Borger

Telefon: 0142-36 62 32

helen.borger@mjolby.se

 

Måltidsspecialister

Kim Classon
Telefon: 0142-857 96

kim.classon@mjolby.se

 

Camilla Svedberg Grill

Telefon: 0142-855 80

camilla.svedberggrill@mjolby.se

Kontakt

mjolbykommun@mjolby.se
Telefon: 0142-850 00
Burensköldsvägen 11, 595 80 Mjölby
Organisationsnummer: 212000-0480

Logga in