Bildlänk till förstasidan för Mjölby kommun
fredag 24 november 2017
Mjölby kommun

Serveras det ekologisk och/eller vegetarisk mat?

Foto på en portion pasta med röda linser och grönsaker

 Vi strävar hela tiden efter att öka andelen ekologiska produkter, men det är ett långsiktigt arbete. Nu serveras ekologisk mjölk på alla för- och grundskolor. Ibland är prisskillnaden så stor att det är svårt att köpa in ekologiska varor, till exempel kostar vanlig vitkål fyra kronor kilot och ekologisk elva kronor.

Just nu använder vi till exempel ekoknäckebröd, röda linser som är ekologiska och ibland även köttfärs.

När vi lagar mat vill vi att den ska vara både hälsosam, god och miljösmart, därför lagar vi rätter både med och utan kött. Att minska på konsumtionen av kött är ett sätt att bidra till en bättre miljö. Därför serverar vi en vegetarisk rätt  (lakto/ovo) varje vecka på förskola och grundskola.

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

 Utskriftsvänlig version

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

Välkommen med frågor och synpunkter

Måltids- och lokalvårdschef
Marie-Louise Nydahl
Telefon: 0142-858 77
marie-louise.nydahl@mjolby.se

Kökschef Mjölby för- och grundskolor
Klaus Rinnegård
Telefon: 0142-36 62 33
klaus.rinnegard@mjolby.se

Kökschef Mantorp för- och grundskolor
Andreas Karlström
Telefon: 0142-36 62 30
andreas.karlstrom@mjolby.se

Kökschef Skänninge för- och grundskolor
Emmelie Bockegården
Telefon: 0142-36 62 31
emmelie.bockegarden@mjolby.se

Kökschef Vårdboenden Boken, Änggården och Vasaskolan
Hélen Borger
Telefon: 0142-36 62 32
helen.borger@mjolby.se

Måltidsspecialist
Kim Classon
Telefon: 0142-857 96
kim.classon@mjolby.se

Måltidsspecialist
Camilla Svedberg Grill
Telefon: 0142-855 80
camilla.svedberggrill@mjolby.se

Mjölby kommuns kostpolicyPDF