Bildlänk till förstasidan för Mjölby kommun
torsdag 23 november 2017
Mjölby kommun

Använder måltidsservice svenskproducerat kött?

Foto på en glad gris

Vi försöker använda så mycket svenskt kött vi kan, men tyvärr tillåter inte lagen om offentlig upphandling att vi ställer krav på endast svenskproducerat kött. Men vi styr en del genom att vi till exempel ställer krav på att grisar inte ska ha fått svansarna rutinmässigt kuperade. Ett annat krav är att djuren bara ska fått antibiotika efter ordination av veterinär när det varit veterinärmedicinskt motiverat. Vi har även ställt krav på bedövning vid slakt, allt enligt Konkurrensverkets baskrav. Från den 1 september 2014 är all kyckling som serveras i grundskola och förskola svensk.

Till Konkurrensverketlänk till annan webbplats, öppnas i nytt fönster

De som vill äta halalslaktat kött ska ansöka om specialkost. De erbjuds vegetariska alternativ.

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

 Utskriftsvänlig version

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

Välkommen med frågor och synpunkter

Måltids- och lokalvårdschef
Marie-Louise Nydahl
Telefon: 0142-858 77
marie-louise.nydahl@mjolby.se

Kökschef Mjölby för- och grundskolor
Klaus Rinnegård
Telefon: 0142-36 62 33
klaus.rinnegard@mjolby.se

Kökschef Mantorp för- och grundskolor
Andreas Karlström
Telefon: 0142-36 62 30
andreas.karlstrom@mjolby.se

Kökschef Skänninge för- och grundskolor
Emmelie Bockegården
Telefon: 0142-36 62 31
emmelie.bockegarden@mjolby.se

Kökschef Vårdboenden Boken, Änggården och Vasaskolan
Hélen Borger
Telefon: 0142-36 62 32
helen.borger@mjolby.se

Måltidsspecialist
Kim Classon
Telefon: 0142-857 96
kim.classon@mjolby.se

Måltidsspecialist
Camilla Svedberg Grill
Telefon: 0142-855 80
camilla.svedberggrill@mjolby.se

Mjölby kommuns kostpolicyPDF