Bildlänk till förstasidan för Mjölby kommun
fredag 24 november 2017
Mjölby kommun

Lagas maten från grunden?

Foto på råa potatisar av olika sorter.

Medarbetarna lagar så mycket mat som möjligt från grunden. Det kokas gröt och ägg till frukost. Till luncher och middagar lagas soppor, såser, grytor, gratänger av olika slag och köttfärsrätter.

Olika sallader tillreds i köken och all pasta, allt ris och all potatis kokas där. Vi gör också potatismoset från grunden.

På en del förskolor bakas bröd när det är "soppdagar". Annat måste på grund av tidsåtgång och begränsningar i köksutrustningen köpas som halvfabrikat, till exempel pannkakor.

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

 Utskriftsvänlig version

Innehåll: Camilla Svedberg Grill

Senast publicerad: 2017-05-11

Senast ändrad av: Camilla Svedberg Grill

Välkommen med frågor och synpunkter

Måltids- och lokalvårdschef
Marie-Louise Nydahl
Telefon: 0142-858 77
marie-louise.nydahl@mjolby.se

Kökschef Mjölby för- och grundskolor
Klaus Rinnegård
Telefon: 0142-36 62 33
klaus.rinnegard@mjolby.se

Kökschef Mantorp för- och grundskolor
Andreas Karlström
Telefon: 0142-36 62 30
andreas.karlstrom@mjolby.se

Kökschef Skänninge för- och grundskolor
Emmelie Bockegården
Telefon: 0142-36 62 31
emmelie.bockegarden@mjolby.se

Kökschef Vårdboenden Boken, Änggården och Vasaskolan
Hélen Borger
Telefon: 0142-36 62 32
helen.borger@mjolby.se

Måltidsspecialist
Kim Classon
Telefon: 0142-857 96
kim.classon@mjolby.se

Måltidsspecialist
Camilla Svedberg Grill
Telefon: 0142-855 80
camilla.svedberggrill@mjolby.se

Mjölby kommuns kostpolicyPDF