Fettavskiljare

Höga halter av fett har dessutom en negativ inverkan på reningen vid avloppsreningsverket. Halten avskiljbart fett i det vatten som tillförs avloppssystemet får högst vara 50 mg/l. Verksamheter som tillverkar och hanterar livsmedel behöver ha en fettavskiljare.

Fettavskiljaren fungerar enligt principen att fett är lättare än vatten. När vattnet rinner genom avskiljaren sjunker slam och tyngre partiklar till botten i det första facket medan fettet stiger och lägger sig vid ytan i nästa fack. Avskiljaren måste för att fungera tömmas och rengöras regelbundet. Slarvar man med detta kommer slamlagret i botten och på ytan att växa sig så stora att vattnet passerar opåverkat genom avskiljaren.

Observera att fettavskiljaren inte är konstruerad för att ta emot större mängder fett på en gång. Det är därför inte tillåtet att tömma frityrolja eller liknande i fettavskiljaren. Sådant fett skall istället samlas upp och återvinnas genom ett ackrediterat fettåtervinningsföretag.

Mer om information om fettavskiljare finns i nedanstående länk.
Broschyr om fettavskiljare (pdf, 250 kB) (öppnas i nytt fönster)